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生态旅游学院举行“酒店行业现状和对于从业人员的要求”专题讲座

来源: 发表于:2020-10-14 10:03:32 文章点击数:[]

为了使酒店管理、旅游管理学生了解酒店行业现状及今后从业的相关要求,2020年10月10日19:00点,生态旅游学院特邀华夏康年酒店冉杰经理为大家作了以酒店为主题的讲座。2019级、2020级酒店管理、旅游管理学生参加了此次讲座,讲座由生态旅游学院旅游学教研室主任陈国柱老师主持。

讲座伊始,冉经理为同学们介绍了酒店行业现状。他指出,随着世界经济的快速发展,经济全球化推动着旅游、贸易的重心从欧洲、北美向亚洲转移,经营环境市场化、服务对象多元化、竞争格局国际化的新形势,正深刻冲击和改变着中国酒店经营者固有的思维方式与经营模式。因而,培养具有现代酒店管理素质和能力的专业人士,不仅是提升酒店业综合管理水平与营运能力的现实需要,也是创造和实现酒店价值、推动行业持续健康发展的根本要求。

市场化以后的中国酒店业星罗棋布、欣欣向荣。目前中国已成为世界上最大的国内旅游市场和世界第四大旅游目的国,旅游业己成为国民经济的重要支柱产业,整个行业不仅面临着政策导向、市场环境、经营管理以及专业人才的巨大压力,同时还面临着投资成本、投资回报、经营方式、管理技术等方面的严峻挑战。

冉经理强调,现代酒店经营是一项复杂的系统工程,涉及前厅、客房、餐饮、人力资源、财务、营销等各个方面。这就要求酒店专业人员不仅要有较强的语言能力、沟通能力、文化素养和服务意识,还要对饭店业和饭店经营业务有全面的认识,并熟练掌握现代酒店标准运作流程与系统管理方法。酒店职业经理人就必须在心态、观念、意识、视野、职业化、社会责任感和竞争资源使用等方面加快转型。

此次讲座的成功开展,使同学们了解到酒店从业人员必须具有扎实的专业技能基础、优秀的综合素质及良好管理技能,激励着同学们不断勤奋学习,努力提升自我,积极迎合新时代酒店行业的需求。

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(撰稿:张小燕  初审:章金城   审:冉燕、陈国柱   审:彭洪斌)


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